Любили ли вы хозяйничать на кухне, когда были маленькими? Помните ли вы, как стояли на табуретке в большом мамином переднике с руками по локоть в тесте и с нетерпением ожидали появления вашего шедевра из духовки? Или вы подходили к этому вопросу более творчески, изобретая новые смеси и несовместимые составы, смешивая все подряд, вроде кетчупа с яйцами, посыпанными сверху шоколадной крошкой? Наверняка вам нравилось болтаться на кухне, помогая или мешая родителям. Современные дети слабы в вопросах кулинарии. Если, допустим, попросите их сварить яйцо или сделать бутерброд, то можете наткнуться на полное взаимонепонимание.
народная медицина

Чем раньше вы запустите ребенка на кухню, тем лучше. Даже самые маленькие малыши получают большое удовольствие, «помогая» родителям по хозяйству, гремя кастрюльками и размахивая шваброй на кухне. К четырем годам дети могут приготовить что-нибудь, следуя самому простому рецепту. Например, смешать сахар и сметану в чашке, добавить туда кусочки шоколада или конфеты, поставить на 3 минуты в морозилку и потом есть свое «мороженное». Не бойтесь, взрослые, состав не успеет сильно охладиться и горло у ребенка болеть не будет.

Но это поможет им осознать, что во времени, проведенном на кухне, есть глубокий смысл. Заключается он в приготовлении еды, в результате которого можно порадовать себя и близких. Дайте им испечь простые булочки, пиццу, запеченную в духовке, или на основе кусочка булки - и восторг будет неописуемым.

Чтобы научить ребенка пользоваться ножом, предложите сделать ему фруктовый салат. Яблоки, груши, бананы, в общем, все фрукты, которые найдутся в холодильнике, нужно порезать кусочками, сложить в салатник, залить йогуртом и перемешать. Тут важно показать ребенку, как расположить доску для нарезки, как правильно держать в правой руке нож. Обязательно покажите, как придерживать фрукт левой рукой, чтобы она не была на пути у ножа и ребенок не порезался. Зато какой вкусный салат получится!

С девяти лет детям можно давать пользоваться теркой, мясорубкой, даже кухонным комбайном (только в присутствии взрослых). Это предоставляет большие возможности в приготовлении, например, котлет, и несложного торта. С одиннадцати лет дети могут сами пользоваться духовкой, электрочайником или электрокофеваркой.

Несомненно, очевидны плюсы приучения детей к кухне с малых лет. Из них вырастут люди, знающие толк в еде, и велики шансы того, что в один прекрасный день, придя с работы, дома вас будет ждать шикарный обед, приготовленный специально для вас вашим подросшим чадом.