| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
| Полезные статьи |
Штрудель - секрет популярности
Штрудель - секрет популярностиШтрудель - Мучное блюдо из Австрии представляющего собой рулет из скрученного трубкой листового теста и различной начинкой.
Штрудель - отличный десерт из очень тонкого вытяжного теста, что указывает на его юго-восточное происхождение. Благодаря тому, что при приготовлении теста не требуется дрожжей, данное изделие долго не черствеет, быстро выпекается. Чтобы приготовить тесто для штруделя, нужно иметь сноровку, так как тесто должно быть очень тонким. Умелые кондитеры не пользуются скалкой, а вытягивают тесто руками.
Большой популярностью штрудель пользуется за то, что на базе одного и того же теста, изменив состав начинки, можно изменять вкус изделия. Штрудели бывают не только сладкими с яблоками, вишнями, шоколадом, творогом, но также бывают штрудели с овощной, мясной, грибной и рыбной начинкой.
Но самым популярным штруделем является - яблочный штрудель. Рецепт его появился в Вене. Вена известна нежнейшими, хрустящими штруделями. В старину автрийской девушке, чтобы выйти замуж, надо было научится печь вкусный штрудель с яблоками. Если угощение понравится родителям жениха, то быть свадьбе.
Статья подготовлена по материалам сайта Власть Вкуса - Рецепты с фото. Кулинария. Салаты. Выпечка. Торты.
|
| Категория: Полезные советы | Добавил: botik (25.11.2009)
|
| Просмотров: 2535
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|
|
|
|
